Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções completas sobre como controlar a higiene durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de componentes até o entrega do comida, este documento aborda aspectos vitáls como limpe